浓汤宝试用--红烩鸳鸯豆腐
最近雾霾严重，关于环境做为一个老百姓偶改变不了什么，但是在饭菜上经常变些花样，算是给心灵一点安慰吧！经常吃些猪血、鸭血可以吸附粉尘类哈！
鸳鸯豆腐的做法
步骤1
准备材料
步骤2
将郫县豆瓣酱和六月鲜豆瓣酱混合
步骤3
油锅烧热下入酱料，炒出红油
步骤4
放入豆腐和猪血
步骤5
加入适量的水
步骤6
浓汤宝一块
步骤7
煮至汤开
步骤8
下入蒜叶，调味即可鸳鸯豆腐的烹饪技巧
1、郫县豆瓣酱偏咸，偶加了六月鲜中和这样味道浓厚 2、没有浓汤宝可以加高汤，当然水也行哈 3、猪血有腥味，一定要放胡椒去腥 4、煮至汤开的时间可以稍长些，这样豆腐和猪血更入味 5、浓汤宝加入汤中，汤汁有些粘稠滴，无需加入水淀粉，如果没有浓汤宝水淀粉勾芡效果更好