淮山焖羊肉
by 邹志标
淮山焖羊肉的做法
步骤1
羊肉切2厘米见方的块，淮山滚刀切块步骤2
羊肉腌制2分钟后下锅焯水，焯水后过凉水洗净步骤3
锅里下油，把大料，葱，姜，蒜下锅炒香，并下羊肉翻炒步骤4
炒好后放入高压锅内压15分钟步骤5
压好后倒入锅内收汁后装盘即可淮山焖羊肉的烹饪技巧
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