清蒸武昌鱼之孔雀开屏
清蒸武昌鱼的做法
步骤1
洗净内壁去掉黑膜，切成一厘米宽，腹部不要切断了，均匀撒上盐，淋上料酒腌制十分钟
步骤2
在鱼上码好姜辣椒蒜，水开蒸十分钟，在五分钟时淋上蒸鱼豉油
步骤3
烧一点热油冒烟了淋在鱼上出锅
步骤4
特写一个，真的好吃