蒜蓉辣茄子
蒜蓉茄子，口感真的非常不错老少皆喜欢！如果不喜欢辣可以不放辣椒，不过个人觉得适当的放点辣椒口感杠杠滴！这道《蒜蓉茄子》春节做了很多次每一次的味道都得到众人的认可，会上瘾的喲下酒菜哈哈～
蒜蓉辣茄子的做法
步骤1
准备一条茄子洗净对切
步骤2
茄子放微波炉叮6分钟
步骤3
微波炉叮茄子的时候，一旁准备蒜蓉材料大蒜切碎，小葱头切丁 辣椒切碎 准备一个碗三汤勺生抽 老抽酱油2汤勺备用
步骤4
锅里放油7分热，加入大蒜碎 小葱 辣椒碎适当翻炒一下出香
步骤5
倒入碗里的生抽老抽烧开即可
步骤6
装碗备用
步骤7
茄子微波炉拿出来对切开倒入蒜蓉酱均匀铺好
步骤8
继续进微波炉叮6分钟即可，出来撒上葱花即可
步骤9
成品，流口水了哈哈～蒜蓉辣茄子的烹饪技巧
喜欢吃辣椒的可以适当多放点味道一级棒