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诗文 红烧带鱼
释义

红烧带鱼

红烧带鱼#美极鲜味汁#的用料

带鱼两条 洋葱一个 杭椒5根 淀粉一小杯 盐 胡椒粉 醋 酱油 糖 蚝油

红烧带鱼#美极鲜味汁#的做法

红烧带鱼#美极鲜味汁#的做法图解1

步骤1

带鱼洗净切段 洋葱切块,杭椒切块
红烧带鱼#美极鲜味汁#的做法图解2

步骤2

锅内烧油,带鱼均匀裹上淀粉放油锅小火炸
红烧带鱼#美极鲜味汁#的做法图解3

步骤3

炸置外壳硬,带点焦黄捞出沥油
红烧带鱼#美极鲜味汁#的做法图解4

步骤4

锅内留底油,下入洋葱和杭椒大火爆炒,加入盐 胡椒粉 醋少许 蚝油 糖
红烧带鱼#美极鲜味汁#的做法图解5

步骤5

倒入炸好的带鱼,加酱油翻炒,加少量水,避免粘锅
红烧带鱼#美极鲜味汁#的做法图解6

步骤6

翻炒均匀,装盘即可

红烧带鱼#美极鲜味汁#的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 9:07:25