红烧带鱼
红烧带鱼#美极鲜味汁#的做法
步骤1
带鱼洗净切段 洋葱切块，杭椒切块
步骤2
锅内烧油，带鱼均匀裹上淀粉放油锅小火炸
步骤3
炸置外壳硬，带点焦黄捞出沥油
步骤4
锅内留底油，下入洋葱和杭椒大火爆炒，加入盐 胡椒粉 醋少许 蚝油 糖
步骤5
倒入炸好的带鱼，加酱油翻炒，加少量水，避免粘锅
步骤6
翻炒均匀，装盘即可