五香茶叶蛋

小时候最喜欢吃爸妈做的茶叶蛋，长大后也喜欢做给孩子吃

五香茶叶蛋的用料

步骤1

我买了一点鹌鹑蛋一起放进去，所以大家看到的是鸡蛋和鹌鹑蛋，洗干净冷水入锅，中火煮10分钟

步骤2

煮熟的鸡蛋迅速捞起老放进冷水里，轻敲碎表皮，不要拨掉，这一步是让鸡蛋皮好脱落。

步骤3

所有大料和鸡蛋一起，从新下锅，放足够的水，放多一点盐，你尝着汤咸就行了，煮40分钟，然后关火，在汤里闷几个小时，时间越久越咸。

步骤4

成品

大料大家随意放，我是家里有什么就放了什么，整个一个料包也是可以的

随便看

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