五香茶叶蛋
小时候最喜欢吃爸妈做的茶叶蛋，长大后也喜欢做给孩子吃
五香茶叶蛋的做法
步骤1
我买了一点鹌鹑蛋一起放进去，所以大家看到的是鸡蛋和鹌鹑蛋，洗干净冷水入锅，中火煮10分钟
步骤2
煮熟的鸡蛋迅速捞起老放进冷水里，轻敲碎表皮，不要拨掉，这一步是让鸡蛋皮好脱落。
步骤3
所有大料和鸡蛋一起，从新下锅，放足够的水，放多一点盐，你尝着汤咸就行了，煮40分钟，然后关火，在汤里闷几个小时，时间越久越咸。
步骤4
成品五香茶叶蛋的烹饪技巧
大料大家随意放，我是家里有什么就放了什么，整个一个料包也是可以的