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诗文 核桃玛芬
释义

核桃玛芬

核桃玛芬的用料

低筋粉 2杯 全麦粉 1/2杯
泡打粉 4茶匙 盐 少许
鸡蛋 1个 牛奶 1杯
蜂蜜 1/3杯 色拉油 1/2杯
红糖 4茶匙 碎核桃仁 1杯(约120克)

核桃玛芬的做法

核桃玛芬的做法图解1

步骤1

先将碎核桃仁用无油小火的方式在平底锅里烤香 2. 趁热分出1/4的核桃仁,与2茶匙红糖拌匀备用 3. 烤箱预热220C(400F) 4. 将面粉,全麦粉,泡打粉,盐过筛,与2茶匙红糖混合 5. 鸡蛋打散,和牛奶,蜂蜜,色拉油混合均匀 6. 将液体糊缓缓到进干粉中,用刮刀快速拌5下 7. 留下约1/4的核桃仁备用,其余的核桃仁倒入面糊中,再拌5-6下。没拌匀没关系 8. 用大冰激凌勺分份放入小号玛芬杯中 9. 将预留下的核桃仁与红糖洒在玛芬糊顶部 10. 送入烤箱烤约15分钟即可

核桃玛芬的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:37:05