诗文 | 炝拌莴笋丝 |
释义 |
炝拌莴笋丝炝拌莴笋丝的做法步骤1 莴笋去皮擦成细丝,放在冷水中浸泡二十分钟。步骤2 泡好的笋丝控静水,加适量的盐,鸡精调味。步骤3 将炒锅上火烧热,放少许底油,放干辣椒和花椒炸成油。步骤4 将炸好的辣椒,花椒油洒在拌好的笋丝上拌匀即可。炝拌莴笋丝的烹饪技巧 |
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