麻婆豆腐
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麻婆豆腐的做法
步骤1
凉锅凉油，放花椒，出香后把花椒捞出去，放葱姜蒜，放肉馅煸炒，放料酒，去下腥味，放豆瓣酱炒香，加水，开锅放豆腐，收汤后放点糖，撒点花椒，撒点葱花，出锅麻婆豆腐的烹饪技巧
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