戚风肉松卷
戚风肉松卷的做法
步骤1
边打发蛋白边分三次将60g糖加入蛋白，打到湿性发泡。
步骤2
打发蛋黄，颜色变浅后，加入油，拌匀，加入牛奶，拌匀，加入面粉和塔塔粉，拌匀。步骤3
分三次将蛋黄糊与蛋白糊拌匀。入烤箱，180度，20分钟。
| 诗文 | 戚风肉松卷 |
| 释义 |
戚风肉松卷戚风肉松卷的做法
步骤1 边打发蛋白边分三次将60g糖加入蛋白，打到湿性发泡。
步骤2 打发蛋黄，颜色变浅后，加入油，拌匀，加入牛奶，拌匀，加入面粉和塔塔粉，拌匀。步骤3 分三次将蛋黄糊与蛋白糊拌匀。入烤箱，180度，20分钟。戚风肉松卷的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。