酱油鸡腿
这是一道肉菜，也是一道快手菜，更是一道懒人菜~~~~~~
小时候看射雕英雄传里的洪七公大口啃鸡腿，那情景真真诱人~~~从那时起，我便有了鸡腿情节~~趁节日在家休息，还不赶紧做来解解馋~~~~O(∩_∩)O哈哈~
酱油鸡腿的做法
步骤1
鸡腿洗净，用清水浸泡片刻；
步骤2
沥干水分的鸡腿放进可以进入微波炉的盘子里，用竹签扎一些洞，肉厚的部位多扎点孔；
步骤3
扎好孔的鸡腿用盐和料酒抹匀，腌制30分钟以上； 可以头天腌制在冰箱里，第二天再进行后面的步骤；
步骤4
大葱切丝，老姜切丝，大蒜剁成蒜瓣，再拿一部分姜蒜剁末；
步骤5
将姜蒜末抹在鸡腿内侧；
步骤6
葱丝、姜丝、蒜瓣铺在鸡腿上；
步骤7
淋上适量酱油；
步骤8
将盘子移入微波炉里，盖上微波炉适用的蒸盖；
步骤9
选择【蒸排骨】功能，蒸12分钟；
步骤10
蒸好的鸡腿撒上新鲜的葱丝，就可上桌咯。酱油鸡腿的烹饪技巧
1、微波炉的功率不同，蒸的时间也不同；个人根据自家的微波炉延长或缩短烹饪时间； 2、如果微波炉没有蒸汽功能，就使用高火烹饪，时间也根据自家的微波炉功率自定； 3、也可使用蒸锅烹饪。