酸辣面
泡米线来不及，刚好又学了面条穿火腿肠，就合二为一啦。
酸辣面的做法
步骤1
各种配料洗干净，改刀备用。
步骤2
火腿肠穿上挂面，这个步骤没啥难度，但要心细，手稳。步骤3
点火，热油，加姜丝蒜末爆香，将酸菜炒一下。加汤，烧开。汤开后，加入鸡精、盐，花椒面，糖，调味。步骤4
下黄豆芽，干豆腐丝，煮开。接着下海鲜丸，再煮开，第三次下青菜。煮开后备用。步骤5
煮汤汁的同时，用另一口锅煮穿好的面条，和粉丝。煮好后将面放入汤料里。齐活！