蒜香花甲
每个礼拜休息，差不多都会做，很喜欢吃，料越多越好吃，很不错的哦。
蒜香花甲的做法
步骤1
把洗净的姜、蒜切丝后再切成小丁状，葱切细（也不要太细了），朝天椒切小圈步骤2
锅里装水把花甲同冷水一起煮，煮至花甲开壳后捞出，再用盐水洗一遍，以免有少许的沙物，沥干备用步骤3
油下锅待开后，放入姜、蒜、葱、朝天椒爆香，再倒入花甲炒步骤4
再放入适量料酒炒香后，放适量盐，少许味精即可出锅
步骤5
美味花甲完成