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诗文 鱼香肉丝
释义

鱼香肉丝

鱼香肉丝的用料

外脊 半斤 红辣椒 10个
香菜 一两 胡萝卜 少许
木耳 十朵 脾县豆瓣酱 两大勺
糖 一勺 酱油 一勺

鱼香肉丝的做法

步骤1

外脊洗净切厚片切丝,木耳水泡发切丝,香菜洗净切段,胡萝卜切丝

步骤2

用糖酱油抓肉丝腌十分钟

步骤3

热锅凉油,下肉丝滑散,装盘

步骤4

另起锅下油,下脾县豆瓣酱,肉丝下锅翻炒,最后把木耳,香菜,胡萝卜一起下锅!
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

待香菜见软出锅装盘(ah此菜不用盐)

鱼香肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:17:05