西葫芦厚蛋卷

再次挑战西葫芦与鸡蛋的结合，这次做成厚厚的蛋饼，在加上了点甜辣酱，果真美味到飞起来了~ 小知识~西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，是公认的保健食品。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，增强免疫力，防治糖尿病，预防肝肾病变，抗癌强肝肾的功效。