蚝油菇菇滑青花 ★酱汁花椰3

一直很喜欢青花菜青脆带生硬的口感，但令更多人生厌的，恐怕也是这无味的劳累咀嚼。利用浓厚酱汁来解决这「鸡肋」问题～ 用哪一种菇都可以，酱汁才是决胜关键。蚝油偏甜，利用咸香的鱼露来中和，强烈诱人的香气让你绝对感受不到是在吃青花菜。