锦珍鸡片
我愿意为你烧菜，也请你学会等待。为自己所爱的人烧菜，是一种生活的乐趣，更是一份平淡而真实的幸福。为父母、妻子、孩子、亲友们烧菜吧！
锦珍鸡片的做法
步骤1
鸡腿肉去皮剔骨（或用鸡胸肉）切片上浆，食用油、料酒、生抽、淀粉、盐少许抓匀腌制15分钟备用；白菜手撕小块、木耳泡发洗净、胡萝卜斜刀切片备用。
步骤2
热锅凉油，滑散鸡片至八成熟（鸡肉呈白色）乘出备用，爆香葱姜蒜，下红萝卜、白菜、木耳，翻炒后，放入鸡片，点生抽少许、高汤适量，出锅前盐适量，香油适量，收汁儿，出锅。