诗文 | 猪肉三鲜小馄饨 |
释义 |
猪肉三鲜小馄饨猪肉三鲜小馄饨的做法步骤1 干香菇和干黑木耳用温水泡发,等待泡发的同时将猪肉剁成肉糜,步骤2 香菇去蒂,黑木耳去掉硬的部分,剁碎步骤3 讲三种馅儿混合,调入生抽,盐,糖,如果有自己熬的虾油可以放虾油这样味道更鲜美,如果没有直接放入麻油,然后搅拌步骤4 准备一包苏伯汤料,烧水的同时开始包小馄饨,小馄饨只要放点馅儿在中间,直接一捏就行,怕馅儿跑出来可以在捏之前蘸点水在馄饨皮上,水开后先冲汤料,然后下小馄饨,等馄饨浮起且膨胀就捞出享用吧猪肉三鲜小馄饨的烹饪技巧一般一块钱的馄饨皮有五十张左右,够两个人吃一顿 |
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