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诗文 猪肉三鲜小馄饨
释义

猪肉三鲜小馄饨

猪肉三鲜小馄饨的用料

猪肉 50克 干黑木耳 5朵
干香菇 5个 小馄饨皮 菜场买一块钱就够了
盐 3克 生抽 1汤勺
麻油 适量 糖 少许
苏伯汤料 一包

猪肉三鲜小馄饨的做法

步骤1

干香菇和干黑木耳用温水泡发,等待泡发的同时将猪肉剁成肉糜,

步骤2

香菇去蒂,黑木耳去掉硬的部分,剁碎

步骤3

讲三种馅儿混合,调入生抽,盐,糖,如果有自己熬的虾油可以放虾油这样味道更鲜美,如果没有直接放入麻油,然后搅拌
猪肉三鲜小馄饨的做法图解4

步骤4

准备一包苏伯汤料,烧水的同时开始包小馄饨,小馄饨只要放点馅儿在中间,直接一捏就行,怕馅儿跑出来可以在捏之前蘸点水在馄饨皮上,水开后先冲汤料,然后下小馄饨,等馄饨浮起且膨胀就捞出享用吧

猪肉三鲜小馄饨的烹饪技巧

一般一块钱的馄饨皮有五十张左右,够两个人吃一顿

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更新时间:2024/10/23 15:23:04