蜜豆面包卷
蜜豆面包卷的做法
步骤1
原料中除了蜜豆和黄油的材料揉成面团，揉至勉强能拉出膜步骤2
加入黄油继续揉至扩展阶段步骤3
揉好的面团发酵至2倍-2.5倍大小步骤4
分成5等份，醒15分钟步骤5
醒好的面团擀成水滴状，撒上蜜豆步骤6
从宽的一头卷至细的一头步骤7
再次发酵至两倍大步骤8
刷蛋液步骤9
预热烤箱，180度烤15分钟。
| 诗文 | 蜜豆面包卷 |
| 释义 |
蜜豆面包卷蜜豆面包卷的做法步骤1 原料中除了蜜豆和黄油的材料揉成面团，揉至勉强能拉出膜步骤2 加入黄油继续揉至扩展阶段步骤3 揉好的面团发酵至2倍-2.5倍大小步骤4 分成5等份，醒15分钟步骤5 醒好的面团擀成水滴状，撒上蜜豆步骤6 从宽的一头卷至细的一头步骤7 再次发酵至两倍大步骤8 刷蛋液步骤9 预热烤箱，180度烤15分钟。蜜豆面包卷的烹饪技巧 |
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