蛋煎糍粑
简单好做好吃
蛋煎糍粑的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
大火油热后，转小火依次放入分切后的糍粑。
步骤3
两面稍微煎至有点变色，依次夹起裹满蛋液，再放入锅中继续煎。
步骤4
煎制全程小火，两面分别煎至金黄色，依次夹出用漏勺沥油。
步骤5
摆盘中撒放混合糖粉，成品。蛋煎糍粑的烹饪技巧
因为喜欢香味所以用黄豆粉，因为不喜欢太甜所以用红糖粉，实际上配料选用家里现有的任一糖粉或甜酱都可以。