咸鲜酥条
婆婆糖尿病，吃不了带糖的饼干，今天做个咸的，香酥脆，婆婆很喜欢吃:-)
咸鲜酥条的做法
步骤1
面粉加酵母和温水和成光滑的面团，暖和地方醒2-3小时
步骤2
醒发后的面团~
步骤3
黄油隔水软化，加淀粉盐和允
步骤4
面团擀开，包上黄油酥皮。收口。
步骤5
收口擀成方形
步骤6
折叠方形面皮，像叠被子一样的，然后再擀开，再折叠，反复进行4次
步骤7
擀成长方形，刷上蛋液
步骤8
取少量黄油和干面粉一起搓，搓成小颗粒，洒在刷完蛋液的面皮上。
步骤9
面皮切成1厘米左右宽，5-6厘米长的条，拿起一条，两只手象拧麻花一样拧两下，放入烤盘里
步骤10
烤箱预热，烤盘入烤箱，210度，上下火，18-20分钟，就可以出锅啦！
步骤11
完成！咸鲜酥条的烹饪技巧
这里的一个鸡蛋其实用不了，家里有鹌鹑蛋一个鹌鹑蛋的量就够用了！还有就是最后擀好的面皮大概2-3㎜就行，醒一会儿再烤饼干就能变厚了，哈哈哈哈哈！