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诗文 凉拌木耳(超详细步骤)
释义

凉拌木耳(超详细步骤)

昨天吃了肯德基的凉拌木耳,觉得不错,不过肯德基的量真心的少,尝了尝味道,试了一下,很不错!虽然不那么正宗,但至少是道佳肴吧!

凉拌木耳的用料

干木耳 姜 少许
香菜 少许 盐 适量
醋 少许 味精 少许
美极鲜 少许 蒸鱼豉油 少许
芥末油 少许

凉拌木耳的做法

凉拌木耳(超详细步骤)的做法图解1

步骤1

干木耳泡发(我用了温热水,发的更快,不着急的可以用冷水哈!)
凉拌木耳(超详细步骤)的做法图解2

步骤2

木耳泡发后撕成小块,备用。(我的木耳是处理好的那种,如果不是这样的,要先将木耳掐去根部)
凉拌木耳(超详细步骤)的做法图解3

步骤3

锅中烧水
凉拌木耳(超详细步骤)的做法图解4

步骤4

放木耳下去,焯2~3分钟
凉拌木耳(超详细步骤)的做法图解5

步骤5

木耳捞出过凉
凉拌木耳(超详细步骤)的做法图解6

步骤6

把姜切成姜丝,香菜切小段,辅料中的调味品混合好,放入姜丝和香菜段搅拌均匀
凉拌木耳(超详细步骤)的做法图解7

步骤7

我又加了一点煮熟的花生米。爽脆弹牙!

凉拌木耳的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:57:20