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诗文 麻汁豆角
释义

麻汁豆角

印象中爷爷最爱吃这道菜,小时候老人叫麻汁是叫麻酱

麻汁豆角的用料

豆角 500克 蒜 一颗
麻汁 味极鲜
鸡精 麻油

麻汁豆角的做法

麻汁豆角的做法图解1

步骤1

锅里放水烧开, 豆角切2长段放开水里焯熟。 豆角焯熟捞出放入事先准备好的冷水里冰一下捞出后切5厘米左右小段。 根据个人口味将以上调料和豆角拌均即可

麻汁豆角的烹饪技巧

豆角过水的时候一定要过熟,大概水热后5-10分钟最佳

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更新时间:2024/11/22 15:25:12