诗文 | 酸奶樱桃冰沙 |
释义 |
酸奶樱桃冰沙这款酸奶樱桃冰沙可谓是零难度,超快速,炎炎夏日,来上一杯自制冰沙,别提多享受了!如果没有酸奶冰棒的模具,用冰箱自带的冰格也行,只不过放入的水果块儿要切的更小一些。总之,灵活搭配上自己喜欢的水果就行。 酸奶樱桃冰沙的做法步骤1 哈密瓜洗净去皮去籽,切小块儿,与酸奶、白砂糖混合,放进冰棒模具中,入冰箱冷冻4小时以上。步骤2 取出已经冻好的冰棒,放在案板上切成小块,也可以用料理机打碎。步骤3 放入准备好的干净杯子中。步骤4 上面淋上果酱即可步骤5 大樱桃洗净,晾干,对半切开,取出核。步骤6 樱桃中加入白砂糖,搅拌均匀,静置2小时以上(析出里面的液体),也可以用保鲜膜覆盖,放入冰箱一夜。步骤7 将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中,加入冰糖,小火熬制,直至粘稠,期间用小勺撇去浮沫。步骤8 关火放入准备好的饼子中,倒置放入冰箱即可。酸奶樱桃冰沙的烹饪技巧1.装果酱的瓶子,要提前洗净,晾干,里面不要有水。 2.如果想要果粒小,第5部中,可以把樱桃再切小点,不建议用料理机,会出水。 |
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