香菇培根烧麦
香菇培根烧麦的做法
步骤1
糯米浸泡一小时左右放入电饭锅进行煮制。猪肉馅用刀再稍稍剁碎。
步骤2
原材料洗净切碎。热油放入肉馅炒到变色后放胡萝卜，香菇，翻炒几下后用盐，酱油，白糖调味。加入切好的培根，翻炒均匀后加少许蚝油提鲜，将煮好的糯米放入锅中与所有材料炒匀。
步骤3
将炒好的馅料晾凉备用。
步骤4
将饺子皮或者混沌皮的四周抻开
步骤5
放上馅用虎口一捏就好
步骤6
放入蒸锅蒸10-15分钟即可