咖喱鸡
有时候出去吃饭喜欢点咖喱鸡饭吃，所以想试着自己做一下，感觉还不错，而且也很简单。
咖喱鸡的做法
步骤1
鸡肉切块
步骤2
土豆洋葱切小块待用。
步骤3
加油热锅，将切好的土豆洋葱倒进去翻炒，到有些许变黄加点水焖一下就捞起待用。
步骤4
锅里再添点油，把咖喱块，葱蒜放进去翻炒出香味，将鸡肉倒入一起翻炒一阵子，加点酒，再把炒好的土豆洋葱倒入，加水，小火煮十来分钟汁收得差不多就行了，按个人口味适当加点盐就可以上碟了。
步骤5
我的成品，卖相确实不咋的，呵呵。咖喱鸡的烹饪技巧
注意收汁就好，有点汁拌着吃最好了。