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诗文 白灼芥兰
释义

白灼芥兰

白灼芥兰的用料

芥兰,红椒 适量 姜,蒜头,味极鲜,蚝油,盐,鸡精 适量

白灼芥兰的做法

白灼芥兰的做法图解1

步骤1

白灼芥兰的做法图解2

步骤2

芥兰去掉多余的叶子。
白灼芥兰的做法图解3

步骤3

切成小段。
白灼芥兰的做法图解4

步骤4

切‘+’字或者如图。
白灼芥兰的做法图解5

步骤5

两头都要切。
白灼芥兰的做法图解6

步骤6

用清水漂洗10分钟。
白灼芥兰的做法图解7

步骤7

红菜椒切丁。
白灼芥兰的做法图解8

步骤8

漂洗过的芥兰切开口会开的像朵花一样的。
白灼芥兰的做法图解9

步骤9

锅入水烧开,加入油。
白灼芥兰的做法图解10

步骤10

大火,倒入芥兰。加入盐,鸡粉,料酒。煮2分钟。用滤勺捞出锅,摆碟。
白灼芥兰的做法图解11

步骤11

拍些姜末,蒜末。用油炒香。
白灼芥兰的做法图解12

步骤12

加入切好的红椒丁。
白灼芥兰的做法图解13

步骤13

提前准备好酱汁。(少许蚝油,味极鲜,鸡粉,糖,盐,拌匀。)酱汁要多一些。
白灼芥兰的做法图解14

步骤14

入锅和红椒丁翻炒一会。用小火。
白灼芥兰的做法图解15

步骤15

最后淋上焯好的芥兰上就可以了。

白灼芥兰的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:43:00