诗文 | 白灼芥兰 |
释义 |
白灼芥兰白灼芥兰的做法![]() 步骤1 ![]() 步骤2 芥兰去掉多余的叶子。![]() 步骤3 切成小段。![]() 步骤4 切‘+’字或者如图。![]() 步骤5 两头都要切。![]() 步骤6 用清水漂洗10分钟。![]() 步骤7 红菜椒切丁。![]() 步骤8 漂洗过的芥兰切开口会开的像朵花一样的。![]() 步骤9 锅入水烧开,加入油。![]() 步骤10 大火,倒入芥兰。加入盐,鸡粉,料酒。煮2分钟。用滤勺捞出锅,摆碟。![]() 步骤11 拍些姜末,蒜末。用油炒香。![]() 步骤12 加入切好的红椒丁。![]() 步骤13 提前准备好酱汁。(少许蚝油,味极鲜,鸡粉,糖,盐,拌匀。)酱汁要多一些。![]() 步骤14 入锅和红椒丁翻炒一会。用小火。![]() 步骤15 最后淋上焯好的芥兰上就可以了。白灼芥兰的烹饪技巧 |
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