宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法
步骤1
鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；
步骤2
鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；
步骤3
热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；
步骤4
入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；
步骤5
淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；
步骤6
立即出锅装盘，就可以吃了。