爱在春天——草莓心蛋
爱心蛋，雪白金黄，纯洁温馨；
草莓娃，满脸通红，羞涩可人。
问：怎么能让蛋呈心形？
答：只要人有心、用心，蛋才会显现爱心。
亲爱的朋友，如果你爱一个人，却又羞于表达，那么就请你用心做一道草莓心蛋吧。
爱心蛋和草莓娃会替你说，“我爱你！”
草莓心蛋的做法
步骤1
先将鸡蛋煮到完全熟，稍微冲下冷水，马上剥去蛋壳。用吃剩下的牛奶盒的90度直角，蛋刚好放下，纸盒两边的高度略低于鸡蛋的高度，在蛋中间压上圆形的筷子，筷子两头用橡皮筋扣住，固定10分钟。
步骤2
松开橡皮筋后，鸡蛋已经定型，再将鸡蛋横向对切，看！这时候的蛋白和蛋黄都变为心形啦。
步骤3
草莓在它的半腰处横向切约1/3深，纵向切成30度左右，留个下巴。
步骤4
侧面就像这个样子。
步骤5
用奶油和黑米装饰眼睛。
步骤6
装盘即可。这是大人小孩都喜欢的爱心草莓鸡蛋。草莓心蛋的烹饪技巧
鸡蛋一定要趁热固定才有韧性，冷了就会破了。