年味：花生芝麻糖
童年最美的零食～
年味：花生芝麻糖的做法
步骤1
锅内放半碗清水烧开放入红糖煮化，再放入麦芽糖和约50g食用油小火熬煮.
步骤2
一定要边熬边不停的搅拌，预防糊锅
步骤3
熬到糖拉丝就可以放入花生、陈皮、芝麻，边放边用锅铲拌匀.
步骤4
搅到糖和花生芝麻均匀出锅，倒入烤盘.
步骤5
用擀面杖轧实轧平整后倒扣在砧板上，稍微冷却后切块即可.
步骤6
切块
步骤7
冷却后就会变酥，密封保存.
步骤8
附加美食冰糖葫芦可以在第3步放花生芝麻前下锅滚上熬制好的糖浆.
步骤9
美美的冰糖葫芦就是这么简单又好吃.年味：花生芝麻糖的烹饪技巧
糖要熬透，熬到拉丝或滴一滴到冷水碗里会凝结在投入花生和芝麻，忘了告诉亲们，芝麻和花生要预先炒熟哦^_^