葱油饼

葱油饼的用料

步骤1

各种材料准备好，包括擀面杖和刮板

步骤2

面粉倒在工作台上，当中挖一窝，倒入沸水

步骤3

用筷子将四周面粉搅一搅，随后揉捏，面团光滑后放置一边醒一醒

步骤4

将油和盐黑胡椒混合（当时我把葱一起混了，觉得不好，建议葱另外放）

步骤5

将面团切成四份，擀开，刷油，撒葱（我葱放少了）

步骤6

将面皮叠成四方形

步骤7

擀开，即可

步骤8

我最后煎的时候油放得很少，所以色相不好，但味道还是可以的

随便看

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