猪骨浓汤涮火锅
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。冬天是个吃火锅的季节，一家人围在一起吃上一顿热乎乎的火锅，那真是非常幸福的一件事。
以前买的火锅底料煮出来的火锅特别咸，这次我用了骨头汤加一块浓汤宝就能煮出一锅浓郁的鲜汤，味道真是鲜美无比啊。
猪骨浓汤火锅的做法
步骤1
准备浓汤宝。
步骤2
肉丸提前拿出来稍微解冻。
步骤3
蟹肉棒拿出来剥掉外层的塑料膜。
步骤4
这是直接买的切片小肥羊。
步骤5
小蘑菇和金针菇用开水烫过一遍，洗干净。
步骤6
生菜泡盐水15分钟后洗干净。
步骤7
在骨汤里加入一块浓汤宝，搅拌均匀。
步骤8
然后加入肉丸、蟹肉棒、小蘑菇和金针菇，浮起5分钟左右就可以吃了。
步骤9
趁锅开的时候，可以涮羊肉，羊肉吃多少，涮多少。
步骤10
吃到最后，可以放点生菜进去涮，解腻，去油。
步骤11
用浓汤宝煮的锅底，汤非常的鲜美好喝。猪骨浓汤火锅的烹饪技巧
1.食材根据自己的喜好准备。 2.煮至汤汁渐少，可以再添加水，并加入1小盒浓汤宝，保持味道浓香。 3.浓汤宝一小盒一般用3碗清水就好。