青菜鸡蛋面
超简单的美味，比泡面健康多了，学生党的夜宵哦～～
青菜鸡蛋面的做法
步骤1
先煮鸡蛋，趁这个时间把青菜和腊肠洗了。步骤2
把熟了的水煮蛋拿出来放一边晾凉，一会儿好剥壳。锅子洗干净再加适量水，把腊肠切片放进去煮。步骤3
水开了把青菜放进去，盖上盖子接着煮。再次开了就把面条放进去煮，不要盖盖子，防止扑锅。
步骤4
用筷子搅动面条，防止粘锅。等面条差不多熟了，就倒入事先铺好榨菜和炸酱面调料的碗里，然后把鸡蛋剥壳切成两半放在面上。青菜鸡蛋面的烹饪技巧
腊肠本身带有咸味，所以要洗干净一点，不然加了炸酱面的调料后会很咸。榨菜可加可不加，依个人口味，也可以加其他东西，好吃就行～～