巧克力冰淇淋
巧克力冰淇淋的做法
步骤1
可可粉放入牛奶搅拌后用微波炉加热。
步骤2
放入巧克力用牛奶的温度让它融化。差不多60度左右。
步骤3
搅拌均匀后很光亮。再加入蛋黄搅拌。
步骤4
淡奶油加入糖打发。
步骤5
加入牛奶继续搅打均匀后放入冰箱冷冻。
步骤6
半小时取出搅拌一次。
步骤7
成品。