肉末炒茄子
香辣下饭
肉末炒茄子的做法
步骤1
新鲜蔬菜洗净
步骤2
茄子去皮切长条，肉切肉末，蒜瓣切片，姜切片
步骤3
肉末放姜片 蒜片炒熟盛出
步骤4
茄子青椒下锅翻炒，放豆瓣酱 老抽，炒8成熟
步骤5
青椒茄子炒至8成熟放肉丁一起炒熟即可装盘