栗子雞
栗子雞的做法
步骤1
栗子去衣泡水，鸡砍块腌制（放入油盐糖料酒胡椒粉生粉生抽腌制半小时）葱切段 姜切片 拍蒜瓣
步骤2
热锅下油下蒜瓣姜丝
步骤3
放入腌制好的鸡块翻炒；在腌制的过程中不能放入太多生粉，以免糊并粘锅。
步骤4
再放入板栗一起翻炒，加入盖过食材的水即可
步骤5
最后放入葱段再焖1-2分钟即可上碟。