凉拌田七木耳

凉拌田七木耳的用料

步骤1

田七洗净掰成小朵，焯水备用

步骤2

木耳洗净，焯水

步骤3

蒜捣成泥放入碗中备用

步骤4

蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀

步骤5

将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可

田七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入田七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味

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