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诗文 尖椒炒香干
释义

尖椒炒香干

这是一道快捷又美味的菜,对于忙碌的上班族来说应该非常适合做的菜吧。

尖椒炒香干的用料

尖椒 2根 香干 250g
盐 适量 糖 适量
味精 适量 料酒 适量

尖椒炒香干的做法

步骤1

香干切丝,尖椒切成菱形片待用。

步骤2

锅内放油,油热后先放入尖椒炒一会,炒出香味后放盐,糖,再倒入香干丝,倒少许料酒,千万别多,多了香干就容易酸,影响口感,小炒一会后加少许水,稍焖一下,洒适量味精即可出锅!

尖椒炒香干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:57:12