原创——桂花糯米红枣南瓜蛊
南瓜和糯米的完美结合！再淋上甜美的桂花糖那口感真真儿是极好的！南瓜富含多种微量元素，微甜不腻口。糯米口感软而糯,再配上桂花的清香，实在是一道完美的甜点，老少皆宜。
桂花糯米红枣南瓜蛊的做法
步骤1
原料：南瓜，糯米，红枣，糖桂花。
步骤2
南瓜切成约3厘米段，去皮挖掉中间南瓜籽或瓤儿。
步骤3
糯米和红栆放进碗里用水泡上2小时待用。
步骤4
把提前泡好的糯米和红枣灌进南瓜盅内。（我用的是鲜玉米皮在南瓜蛊底垫底防止上锅蒸前糯米散掉）
步骤5
冷水上锅蒸30分钟，淋上糖桂花。
步骤6
出锅了，淋上糖桂花，可以开吃了。桂花糯米红枣南瓜蛊的烹饪技巧
糯米要提前2个小时用水泡发后再使用，这样蒸岀的米团更软糯。