柠乐冰心
萝卜要这么吃才爽，真的百吃不厌~
柠乐冰心的做法
步骤1
将白萝卜去皮，切薄片
步骤2
处理好的萝卜片放入10克盐，搅拌均匀，静止10分钟，逼出萝卜味
步骤3
将柠檬洗净、擦干，削皮（不要白色部分）、切丝备用
步骤4
将腌制的萝卜中控出的萝卜水倒掉
步骤5
将处理好的萝卜片均匀码放，一层萝卜、一层柠檬皮，一层冰糖，码放八成满倒入米醋
步骤6
盖上盖子密封储存2天即可食用柠乐冰心的烹饪技巧
我用的密封罐是居元素家的思密达密封罐，真的很好用~秋后萝卜赛人参！秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。这个小菜酸甜可口，当零食吃吃也很爽口，我还用这个汤汁拌饭吃，很爽！