椒盐鸡围虾

椒盐鸡围虾的用料

鸡围虾 600克	葱、姜、椒盐、孜然、少许
盐、料酒、白胡椒少许

步骤1

1、鸡围虾洗净。

步骤2

2、虾里放盐、料酒、葱、姜、白胡椒腌制半小时。

步骤3

3、锅内放入植物油，烧热，投入虾炸呈金黄色。

步骤4

4、倒出余油，加葱花、孜然、椒盐翻炒片刻，再加入虾一起翻炒，装盘。

腌制时间不要过短，以免影响口味。

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