小清新的裸蛋糕
后来我学会了一个人生活也要吃喝好
裸蛋糕的做法
步骤1
蛋黄加水、油，手动“之”字型搅拌均匀后，筛入低筋面粉和可可粉步骤2
蛋白加2滴柠檬汁，分三次加入45克细砂糖，用电动打蛋器打到硬性发泡。 轻轻提起打蛋器，可以拉出坚挺的小尖。步骤3
分3次将蛋白与拌好的可可蛋黄糊翻拌均匀，手法要快，不要搅拌过度。步骤4
6寸模具垫上油纸，倒入模具，150度烤50分钟步骤5
烤好，蛋糕胚放凉后横切成2半步骤6
淡奶油加糖打发
步骤7
然后就可以自己发挥了