诗文 | 松松 面包机版肉松 |
释义 |
松松 面包机版肉松满屋飘着肉松香气时,幸福足矣啊! 肉松的做法步骤1 肉洗净切成小段,加料酒姜片放入锅中大火煮开后转小火焖煮2小时 (节约能源,我用的高压锅)直至肉很容易用筷子戳开步骤2 肉取出,出除杂物之后,用温水清洗干净步骤3 将所有的辅料放入碗中,微波高火1分钟,糖和盐融化即可,拌匀步骤4 肉放入保鲜袋中,用擀面棍擀松之后,放入面包机中,放入混合好的辅料拌匀(我是放在一个大碗中,拌匀后倒入面包机中)步骤5 面包机选择果酱程序,果酱程序是1小时20分钟,先弄一个完整的程序结束后,在开始一边,到还剩下20分钟的时候强制按下暂停键步骤6 取出面包机内桶,倒入烤盘上平铺开,凉透后就可以装入密封盒中了,松松软软的肉松就做好了啦!肉松的烹饪技巧千万要根据自家面包机的大小来定制肉的重量啊,不然太多了搅拌过程中会掉出来,然后粘在加热管上,那个味道就不好闻啦!!! |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。