蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾的做法
步骤1
将虾剥皮、挑出虾线，开背 用料酒和盐腌制片刻备用
步骤2
将蒜切沫，一半用油炒熟与另一半生蒜混合备用
步骤3
粉丝用水浸泡备用
步骤4
将拌好的蒜码在虾背上，大火足气蒸5分钟
步骤5
将炒蒜的油加热浇在蒸好的虾上，加入蒸鱼豉油
步骤6
加入蒸鱼豉油和热油后即可