肉末茄子
肉末茄子的做法
步骤1
茄子切成长条，蒂不要去掉，不然不好看。上锅蒸十分钟拿出摆盘。步骤2
葱呛锅，放入肉馅炒散，加入生抽蚝油，快熟了加入大量蒜末。淋点水淀粉。
步骤3
将肉酱汁淋在茄子上就ok了，吃时拌一拌。肉末茄子的烹饪技巧
生抽蚝油本身就很咸了我就没再加盐，可以加点白糖提味，我们家有糖尿病人就没加。
| 诗文 | 肉末茄子 |
| 释义 |
肉末茄子肉末茄子的做法步骤1 茄子切成长条，蒂不要去掉，不然不好看。上锅蒸十分钟拿出摆盘。步骤2 葱呛锅，放入肉馅炒散，加入生抽蚝油，快熟了加入大量蒜末。淋点水淀粉。
步骤3 将肉酱汁淋在茄子上就ok了，吃时拌一拌。肉末茄子的烹饪技巧生抽蚝油本身就很咸了我就没再加盐，可以加点白糖提味，我们家有糖尿病人就没加。 |
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