黑芝麻馒头卷
黑芝麻馒头卷的做法
步骤1
把主料里面的所有食材和成面团。常温松弛5分钟。
步骤2
把松弛好的面团擀平。擀成长宽为45和25的长方形。
步骤3
在面皮上面涂清水，然后把混合在一起的糖分和黑芝麻粉均匀涂上。
步骤4
把面皮卷起来，滚一滚让面卷均匀。
步骤5
切成均匀的12等份。
步骤6
蒸锅铺好蒸布，把馒头摆好，盖盖子发酵20分钟。（不开火）
步骤7
开火，水沸后蒸15分钟就好了。黑芝麻馒头卷的烹饪技巧
没有黑芝麻粉和糖粉的，可以用料理机磨出来哦。