土豆酿皮
从小就爱吃土豆，今天拿出我的平底锅，开始行动吧。
土豆酿皮的做法
步骤1
土豆洗净用专用叉子碾成泥，也可以用料理机打成土豆泥。
步骤2
放置一会倒出多余的水，加入少许盐巴和姜粉，用筷子搅拌均匀。
步骤3
平底锅内倒入油，烧热。
步骤4
倒入土豆泥，摊平，转入中火。
步骤5
煎至十分钟后打开锅盖翻面煎。
步骤6
韭菜花切碎用热油淋熟，土豆酿皮切成条状拌上韭菜花，开吃啦。