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诗文 葡式蛋挞
释义

葡式蛋挞

葡式蛋挞的用料

蛋挞皮 5个 淡奶油 50ml
纯牛奶 60ml 白砂糖 10g
蛋黄 1个

葡式蛋挞的做法

步骤1

准备好所有材料,第一步,把淡奶油,纯牛奶,白砂糖混合,放在锅里加热至白糖融化,不要煮沸。

步骤2

2,蛋黄加玉米淀粉(或者低筋面粉)搅拌均匀

步骤3

3.将打好的蛋黄倒入奶锅,搅拌均匀,过滤两次。
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

4.把做好的蛋液倒入蛋挞皮.在180°的烤箱里加热25分钟。

葡式蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 21:04:53