年糕汤
寒冷的冬天煮上一锅热乎乎的清汤年糕暖暖胃吧
年糕汤的做法
步骤1
超市买来的切片年糕 掰开一片一片
步骤2
是火锅底料清汤料 要用温水噢
步骤3
这是秘密武器！豆奶！这样放进去一点在汤里可以让汤底变得白白的呢 也是饭店常用技巧
步骤4
因为有油的原因 也有豆奶的原因 汤头里有很多浮沫 这时候要撇去 小心不要被热气烫到步骤5
汤底开过 浮沫撇去 可以下年糕片啦
步骤6
滚开锅三分钟等年糕片浮起来就好啦 尽情享用吧