【IRIS】卤肉饭

【IRIS】卤肉饭的用料

步骤1

将猪五花肉切成丁状，然后加入一勺生抽，撒一些盐、胡椒粉、可以根据自己的口味加辣椒油。

步骤2

将五花肉放入热锅内炒至半熟

步骤3

将切好的洋葱、蒜子、大葱放入锅内大火炒

步骤4

炒至差不多全熟之后，加点水、酱油、料酒、五香粉，也可以根据自己的口味加点辣椒酱

步骤5

将已经煮熟的白鸡蛋可以先用酱油腌一下，然后放入锅内继续煮。再加点水，可以根据自己的口味加点佐料，用中火收汁。

步骤6

将自己喜欢吃的菜，用酱油水加盐煮熟

步骤7

最后将煮好的饭上面撒些芝麻，盛到碗内，然后扣入盘子中。将鸡蛋切成片，卤肉放在饭的四周，青菜摆在另一边

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